유럽 카페·디저트 투어: 빈·잘츠부르크·브뤼셀·파리·이탈리아, 도시별 이것 하나와 대략 가격

도시마다 이것 하나만 먹어도 "그 도시 맛"은 봤다고 할 수 있어요.

• 빈: 자허토르테 + 멜랑제(빈식 카푸치노) · 케이크 €810, 커피 €56 · 동유럽 4개국, 히든 동유럽
• 잘츠부르크: 잘츠부르거 노케를 · 2인분 €15~20 · 히든 동유럽
• 브뤼셀: 와플 · €3~6 · 더유럽프로젝트, 익스프레스
• 파리: 마카롱 · 하나 €2.5~3 · 더유럽프로젝트, 히든 동유럽, 런던&파리
• 이탈리아: 젤라또 · 한 컵 €3~5 · 더유럽프로젝트, 히든 동유럽

빈: 자허토르테, 카페에 앉는 것까지가 디저트

빈은 카페 문화 자체가 유네스코 무형유산이에요. 자허토르테는 초콜릿 케이크 가운데 살구잼을 바르고 겉을 초콜릿으로 감싼 케이크예요. 무가당 생크림을 곁들여 먹어요.

• 카페 자허: 원조집. 한 조각 대략 €9~10
• 데멜: 자허토르테 원조 논쟁 상대. 두 곳 다 먹고 비교하는 사람도 많아요
• 커피는 멜랑제(우유 거품 올린 커피)가 기본이에요. 시키면 물 한 잔이 같이 나와요
• 카페 자허 앞은 사계절 줄이 있어요. 테이블 줄 대신 포장 줄이 더 짧아요
• 케이크 + 멜랑제 한 잔이면 대략 €15 안팎. 애플슈트루델(사과 파이)도 많이 시켜요(€7~9)

잘츠부르크: 노케를, 산 모양 수플레

잘츠부르거 노케를은 잘츠부르크를 둘러싼 산 세 개를 본떠 만든 수플레예요. 겉은 노릇하고 속은 구름처럼 부드러워요. 바닥엔 베리 소스가 깔려 있어요.

• 2인분부터 주문하는 곳이 많아요. 대략 €15~20
• 양이 많아서 2~3명이 하나 나눠 먹는 게 딱 좋아요
• 굽는 데 20분 안팎 걸려서 미리 시켜요
• 카페 모차르트는 빨간 벨벳 소파와 나무 벽, 옛 빈 스타일 카페 그대로예요. 커피 한 잔 대략 €5~6
• 히든 동유럽 DAY 10 잘츠부르크 자유여행에 미라벨 정원·게트라이데 거리 사이 쉬어 가기 좋아요

브뤼셀: 와플과 초콜릿

벨기에 와플은 두 종류예요.

• 리에주 와플: 동글고 쫀득, 설탕이 씹혀요. 길거리에서 손에 들고 먹는 그 와플 (대략 €3~4)
• 브뤼셀 와플: 네모나고 가벼워요. 생크림·과일을 올려서 접시에 먹어요 (대략 €5~8)
• 토핑을 많이 올리면 금방 €8~10이 넘어요. 아무것도 안 올린 기본 와플이 제일 맛있다는 사람도 많아요
• 그랑 플라스 근처엔 초콜릿 가게가 줄지어 있어요. 작은 상자 하나 €10~20이라 기념품으로 많이 사요더유럽프로젝트·익스프레스는 DAY 4, 런던에서 페리 타고 넘어온 날 브뤼셀이에요.

"와플 먹으러 갔는데 초코가 너무 달았습니다. 광장에 고디바 초콜릿 파는데 있는데 선물용으로 추천" — 더유럽프로젝트 6기 C팀 참가 후기 (더유럽 공식 카페, 2024.2.1)

파리: 마카롱, 그리고 빵집 하나

파리는 디저트가 너무 많아서 하나만 고르기 어려워요. 처음이면 마카롱 한 상자, 아침엔 동네 빵집 크루아상(대략 €1.5~2)이면 충분해요.

• 마카롱 하나 €2.53, 6개 상자 €1520. 상자째 들고 센강 산책하기 좋아요
• 라뒤레·피에르 에르메 같은 유명 가게는 선물용 상자도 예뻐요
• 빵집은 아침 7시쯤 열어요. 숙소 근처 빵집 하나만 알아 둬도 파리 아침이 달라져요
• 더유럽프로젝트·히든 동유럽은 파리 DAY 23~25, 런던&파리는 파리에서 5박이에요

이탈리아: 젤라또

한 컵 대략 €3~5. 여름 이탈리아에선 젤라또 한 컵 들고 골목을 걷는 게 일정이에요. 더유럽프로젝트·히든 동유럽 이탈리아 일정에 들어 있어요.

마무리: 디저트는 그 도시를 기억하는 가장 쉬운 방법이에요

• 빈: 자허토르테 €9~10 + 멜랑제 (동유럽 4개국·히든)
• 잘츠부르크: 노케를 2인분 €15~20 (히든)
• 브뤼셀: 와플 €3~6, 초콜릿은 선물로 (프로젝트·익스프레스)
• 파리: 마카롱 하나 €2.5~3, 아침 크루아상 (프로젝트·히든·런던&파리)
• 이탈리아: 젤라또 €3~5 (프로젝트·히든)